Cette recette de biscuits au beurre d’arachide et S’mores est l’une de celles qui disparaissent à une vitesse folle ! Elle est aussi simple à réaliser que n’importe quelle autre recette de cookies, il suffit d’y ajouter quelques marshmallows et de regarder tout le monde s’en régaler comme jamais !
Les S’mores… Ma vie semble débordante de S’mores. Il y a quelques mois, j’ai participé au concours Ghirardelli S’mroes et j’ai été l’une des finalistes ! J’étais super enthousiaste, mais je n’ai pas gagné cette fois-là.
Cela reste quand même une expérience très enrichissante, et j’en ai appris beaucoup, c’est donc une situation gagnant-gagnant !
- …Tu viendras ici pour la recette de ces biscuits au beurre d’arachide et S’mores 😀
- Ingrédients nécessaires pour ces biscuits au beurre d’arachide et S’mores
- Quelle beurre d’arachide utiliser ?
- Astuces pour des biscuits S’mores parfaits !
- Pourquoi tout le monde parle-t-il de ces biscuits au beurre d’arachide ?!
- Recette de biscuits S’mores
- Cookies S’mores au beurre de cacahuète
- Ingrédients
- Instructions
- Conseils
En passant, peux-tu croire que lorsque j’ai cherché « recette de biscuits au beurre d’arachide et S’mores » sur Google, la majorité des résultats étaient des barres de cookies !?!?
C’est vraiment scandaleux ! J’ai continué à chercher sans vraiment en trouver… des cookies au beurre d’arachide et S’mores !
Si tu aimes à la fois le beurre d’arachide et les S’mores… hein ? Qu’est-ce que tu es censé faire ?!
Mais ne t’inquiète pas ! La prochaine fois que tu auras envie de ces délices…
…Tu viendras ici pour la recette de ces biscuits au beurre d’arachide et S’mores 😀
On associe souvent les S’mores à l’été, aux camping, aux nuits de rigolades et de convivialité. Mais je suis là pour briser ce stéréotype ! Ces biscuits aux S’mores sont faciles à préparer chez toi, et ils seront la recette idéale toute l’année pour tous nos amateurs de S’mores !
Ils sont délicieusement chocolatés, marshmallowés, et tellement moelleux… Dois-je en dire davantage ou tu es déjà convaincu ? Parce que je pourrais aussi préciser qu’ils seront prêts en moins de 30 minutes !
Ça te tente ? Es-tu prêt à réaliser ces délicieux biscuits aux S’mores ?
Ingrédients nécessaires pour ces biscuits au beurre d’arachide et S’mores
Ce cookie au beurre d’arachide et S’mores est une combinaison d’un cookie aux arachides et de cookies aux pépites de chocolat, agrémenté de marshmallows fondants ! Les ingrédients seront très simples, voici ce qu’il vous faut :
- Beurre
- Sucre en granulés
- Sucre brun
- Beurre d’arachide
- Un œuf
- Extrait de vanille
- Farine
- Bicarbonate de soude
- Crème de tartre
- Sel
- Mini marshmallows
- Pépites de chocolat semi-sucré
Vous voyez ! Comme je l’avais dit, c’est très proche d’un cookie traditionnel aux pépites de chocolat, sauf qu’ici, on a ajouté du beurre d’arachide… Parce que qui n’aime pas le beurre d’arachide et la mini marshmallow ?
Il vous faudra également : une grande plaque de cuisson et une grille de refroidissement
Quelle beurre d’arachide utiliser ?
Eh bien, mon ami… Tu peux utiliser celui que tu as chez toi !
J’aime que les recettes permettent d’utiliser ce qu’on a sous la main, c’est pourquoi j’ai choisi cette méthode pour cette recette. Si tu as du beurre d’arachide croquant, utilise celui-là. Si tu as du beurre d’arachide lisse, c’est parfait aussi. Et si tu as les deux, mélange ¼ de tasse de l’un avec ¼ de tasse de l’autre !
Celui-là sera à toi de voir 🙂
Astuces pour des biscuits S’mores parfaits !
Comme pour toute recette de cookies, ces biscuits S’mores sont très faciles à réaliser. Mais voici quelques conseils pour que ton lot soit absolument parfait !
- Astuce numéro 3, ne pas trop mélanger la pâte à cookies ! Il faut simplement l’incorporer jusqu’à ce que tout soit homogène, pas plus. Personne ne veut un cookie dur, même si tout le monde veut avoir le cookie parfait 😉 !
- Astuce numéro 2, utilise du papier sulfurisé ou un tapis de cuisson en silicone ! Évite de graisser ta plaque avec un spray antiadhésif, cela risque d’ajouter trop de graisse et de tout transformer en une pâte graisseuse.
- Astuce numéro 3, ne pas trop cuire tes biscuits ! Comme je le dis souvent, avec les cookies, il vaut mieux qu’ils soient un peu moins cuits. La chaleur résiduelle poursuivra la cuisson après leur sortie du four. Fais-moi confiance 🙂
Pourquoi tout le monde parle-t-il de ces biscuits au beurre d’arachide ?!
Ce ne sont pas vos simples biscuits au beurre d’arachide ! Ce sont une explosion de saveurs et de textures que nous pensons merveilleusement se marier.
Ils sont totalement doux et moelleux comme les meilleurs cookies aux pépites de chocolat, tout en conservant ce goût délicieux de beurre d’arachide… Ajoute à cela les marshmallows, et c’est un vrai festival en bouche… Très littéralement !
SI vous avez réalisé une création de LIFESTYLEOFAFOODIE, j’aimerais vraiment voir vos réalisations et savoir comment tout s’est passé ! N’oubliez pas de laisser un commentaire ci-dessous et de me suivre sur INSTAGRAM, PINTEREST, et FACEBOOK.
Recette de biscuits S’mores
Cookies S’mores au beurre de cacahuète
Ingrédients
- 6 cuillère à soupe beurre
- ½ tasse sucre en poudre
- ½ tasse sucre brun
- ½ tasse beurre de cacahuète
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe eau à température ambiante
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 ¼ tasses farine
- ½ cuillère à café bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café crème de tartre
- ¼ cuillère à café sel
- 1 tasse mini marshmallows
- ¾ tasse pépites de chocolat noir
Instructions
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Préchauffez d’abord le four à 180°C, puis tapissez une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé.
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Dans un robot pâtissier équipé d’un fouet en palette, crémez le beurre, le sucre en poudre, le sucre brun ainsi que les deux beurres de cacahuète. Continuez à mélanger jusqu’à ce que le mélange devienne léger et homogène.
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Ajoutez les œufs, l’extrait de vanille, et l’eau à température ambiante, puis continuez à mélanger jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
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Incorporez lentement la farine, le bicarbonate, la crème de tartre, et le sel tout en mélangeant à basse vitesse, en raclant les bords si nécessaire. Ajoutez les pépites de chocolat et les mini marshmallows en pliant délicatement.
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À l’aide d’une cuillère à glace moyenne, déposez des boules de pâte sur la plaque à biscuits et enfournez pour 8 à 9 minutes.
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Sortez la plaque du four et laissez refroidir pendant 10 minutes, puis transférez les cookies sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Conseils
