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Pour Halloween, Crumbl a lancé ses cookies monstre favoris de ses fans cette semaine. Le nombre de demandes pour les refaire a été fou, alors je devais le faire rapidement ! J’ai utilisé un mélange de sucre brun et de sucre cristallisé impérial pour obtenir cette texture moelleuse si caractéristique de Crumbl, et croyez-moi, nous avons réussi !
Voici la meilleure recette de cookies monstre Crumbl pour Halloween !
Cette recette aurait tout simplement été parfaite pour cette période ! Beaucoup d’entre nous auront sûrement des restes de bonbons d’Halloween, alors pourquoi ne pas en profiter pour faire ces cookies ?
- Voici la meilleure recette de cookies monstre Crumbl pour Halloween !
- Pourquoi réaliser cette recette ?
- Ingrédients pour ces cookies monstre
- Pourquoi choisir Imperial Sugar ?
- Cookies monstre sans flocons d’avoine !
- Comment préparer cette recette de cookies monstre à la maison
- Plus de recettes à découvrir !
- Questions fréquentes – FAQ
- Comment conserver les cookies monstre ?
- Comment faire des cookies Crumbl en format traiteur ?
- Recette de cookies monstre Crumbl
- Recette des cookies Monstre Crumbl
- Ingrédients USMétrique
- Instructions
- Notes
- Comment conserver les cookies Monstre ?
- Valeur nutritionnelle
En plus, vous pouvez laisser libre cours à votre créativité : au lieu de pépites de chocolat, utilisez des morceaux de Twix ou de Reese’s… ou tout ce que votre cœur désire !
Pourquoi réaliser cette recette ?
- Ces cookies monstre sont super épais et moelleux.
- Ils ne nécessitent pas de repos ! Oui, vous serez prêts en moins d’une heure !
- Ces cookies ne contiennent pas d’avoine, si vous n’êtes pas fan, ils sont faits pour vous.
- Très faciles à préparer et adaptés aux enfants !
- Ces biscuits seraient également parfaits pour remplir une boîte de biscuits de Noël.
Ingrédients pour ces cookies monstre
Voici la liste des ingrédients nécessaires pour réaliser ces cookies monstre M&M’s. N’oubliez pas de descendre jusqu’à la fiche recette pour obtenir les quantités détaillées !
- Beurre – Vous pouvez utiliser du beurre salé ou non salé, selon ce que vous avez sous la main.
- Sucre brun Imperial Sugar – La combinaison de sucres donnera un biscuit plus moelleux avec plus de profondeur de saveur.
- Œuf – L’œuf sert de liant dans ces biscuits.
- Extrait de vanille – Ajoute une richesse aromatique supplémentaire.
- Farine – Vous pouvez utiliser de la farine tout usage.
- Bicarbonate de soude – Ajoute du volume et de la légèreté au biscuit.
- Sel – Équilibre la saveur générale.
- Bonbons M&M’s, Pépites de beurre de cacahuète, Pépites de chocolat mi-sucré – Les cookies monstres se caractérisent par cette combinaison d’ingrédients. N’hésitez pas à la personnaliser avec vos restes de bonbons d’Halloween.
Pourquoi choisir Imperial Sugar ?
Lorsqu’il s’agit de cuisiner pour la famille ou les amis, je cherche toujours à préparer les meilleurs desserts avec les ingrédients de meilleure qualité. C’est pourquoi je privilégie Imperial Sugar pour mes biscuits. Il m’aide à garder mes cookies tendres et moelleux, avec une belle profondeur de saveur ! Procurez-vous un sac ou deux la prochaine fois que vous en trouverez en magasin 🙂
Cookies monstre sans flocons d’avoine !
Généralement, les cookies monstre en contiennent mais cette fois, comme je travaille à partir d’une recette existante qui ne les inclut pas, je ne les ai pas ajoutés non plus.
C’est une version copieuse du cookies Crumbl qui ne contient pas d’avoine, mais croyez-moi, vous allez adorer ces cookies tout autant 🙂
Comment préparer cette recette de cookies monstre à la maison
Voici la façon de réaliser vos cookies monstre Crumbl préférés. N’oubliez pas de descendre jusqu’à la fiche recette pour toutes les étapes en détails !
- Fouetter le beurre, le sucre brun Imperial Sugar et le sucre cristallisé Imperial Sugar jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Mélanger l’œuf et l’extrait de vanille jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Tamis la farine, le bicarbonate, le sel et incorporer délicatement à la pâte.
- Ajouter les M&M, les pépites de beurre de cacahuète et les pépites de chocolat, puis mélanger.
- Former des boules de pâte de taille égale, les disposer sur une plaque à pâtisserie et les aplatir légèrement à environ 2,5 cm d’épaisseur.
- Cuire au four préchauffé.
- Sortir les cookies du four, ajouter si désiré des pépites supplémentaires de chocolat, de beurre de cacahuète et des M&M, puis laisser refroidir complètement avant de déguster !
Plus de recettes à découvrir !
- Cookies épaissis au beurre de cacahuète et Reese’s Crumbl
- Cookies aux M&M sans sucre brun
- Recette copieuse de cookies aux pépites de chocolat Crumbl
Questions fréquentes – FAQ
Comment conserver les cookies monstre ?
Conservez-les dans un contenant hermétique à température ambiante pendant jusqu’à 4 jours.
Vous pouvez aussi les garder dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 7 jours. Je préfère cette méthode et je les réchauffe quelques secondes au micro-ondes pour qu’ils redeviennent tendres et fondants !
Comment faire des cookies Crumbl en format traiteur ?
Au lieu de faire 8 gros cookies, divisez votre pâte en 18 petites boules et faites cuire au four préchauffé pendant 9 à 10 minutes. Le résultat sera une vingtaine de petits cookies de taille traiteur.
Recette de cookies monstre Crumbl
Si vous avez réalisé ces cookies monstre Crumbl et que vous y avez pris plaisir, n’oubliez pas de laisser un avis 5 étoiles en cliquant sur les 5 étoiles sous le titre et la description. Cela m’aiderait énormément !
Recette des cookies Monstre Crumbl
Ingrédients
- ½ tasse beurre salé ou non salé, ramolli
- ⅓ tasse Sucre brun Imperial Sugar emballé
- 3 cuillères à soupe Sucre en poudre Imperial Sugar
Instructions
- Préchauffer le four à 165°C (330°F) et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé, réserver.
- Dans un grand bol ou un robot pâtissier, crémer le beurre froid, le sucre en poudre et le sucre brun jusqu’à obtenir une texture légère et crémeuse.
- Ajouter l’œuf, l’extrait de vanille, et mélanger jusqu’à incorporation complète.
- Tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel, puis mélanger juste assez pour que la farine se dissolve. Incorporer les M&M’s, les pépites de beurre de cacahuète et les pépites de chocolat, puis plier délicatement.
- Avec une cuillère à glace, former 8 boules de pâte de taille égale, les déposer sur la plaque, puis appuyer délicatement pour obtenir une épaisseur d’environ 2,5 cm. Cuire au four préchauffé pendant 12-13 minutes.
- Dès la sortie du four, garnir quelques pépites de chocolat, pépites de beurre de cacahuète et M&M’s supplémentaires, puis laisser reposer les cookies sur la plaque pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient complètement refroidis et fixés avant dégustation.
Notes
Comment conserver les cookies Monstre ?
Vous pouvez les conserver dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 4 jours.
Je préfère cette méthode, et je les remets généralement quelques secondes au micro-ondes pour qu’ils deviennent à nouveau moelleux, fondants et gourmands !
