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Voici la meilleure recette de cookies avec mélange à brownie.
Les cookies sont géniaux mais les cookies brownie avec un cœur fondant, une croûte croustillante et toutes les garnitures chocolatées font vraiment la différence, surtout quand ils sont réalisés avec un mélange à brownie sans prise de tête que vous pouvez acheter au supermarché lors de votre course hebdomadaire.
Cette recette est parfaite car elle permet de préparer un dessert simple que l’on peut faire en semaine ou pour une foule lors de réunions de famille.
Elle peut même intégrer votre liste de recettes de cookies de Noël ! Après tout, vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec celle-ci !
- Voici la meilleure recette de cookies avec mélange à brownie.
- Pourquoi réaliser cette recette ?
- Table des matières
- Ingrédients pour cette recette facile de cookies au mélange à brownie
- Comment préparer ces cookies brownie
- Questions fréquentes – FAQ
- Comment conserver ces cookies brownie ?
- Puis-je congeler ces cookies fondants au brownie ?
- Quels ingrédients amusants pour agrémenter ces cookies ?
- Comment servir ces cookies brownie ?
- Cookies à la pâte de brownie
- Ingrédients USMétrique
- Instructions
Pourquoi réaliser cette recette ?
- Cette recette donne des cookies fondants sans complication, parfaits pour les amateurs de brownies !
- Préparez-vous à vous amuser avec la créativité. Les cookies au mélange de brownie sont polyvalents et personnalisables. Ajoutez des pépites de chocolat, des noix ou tout autre ingrédient que vous aimez pour créer votre combinaison signature.
- Économisez de l’argent. Les mixes à brownie en boîte sont souvent plus abordables que d’acheter tous les ingrédients séparément. Vous pouvez donc savourer des cookies délicieux sans vous ruiner.
- Partager, c’est montrer qu’on tient à ses proches. Qu’il s’agisse d’une fête, d’un rassemblement ou d’un simple plaisir personnel, ces cookies au mélange à brownie plairont à coup sûr. Regardez vos amis et votre famille succomber devant ces délices !
- Laissez libre cours à votre imagination. Bien que la base soit fournie par le mélange en boîte, n’hésitez pas à expérimenter. Essayez différentes variantes, toppings, ou même créez des sandwichs glacés. Les possibilités sont infinies !
- C’est la recette parfaite pour calmer une envie soudaine de chocolat. Avec un cœur moelleux et fondant, chargé de pépites de chocolat, elle est aussi très versatile et prête à être utilisée dans de nombreux autres desserts.
Ingrédients pour cette recette facile de cookies au mélange à brownie
Voici la liste des ingrédients nécessaires pour préparer ces cookies chargés de chocolat. N’oubliez pas de faire défiler la page jusqu’à la fiche recette pour voir la liste complète d’ingrédients avec les quantités détaillées.
- Mélange à brownie Ghirardelli
- Farine
- Huile – J’ai utilisé de l’huile végétale dans cette recette, mais vous pouvez aussi opter pour de l’huile d’avocat ou toute autre huile de votre choix. Pour un cookie plus riche, utilisez du beurre fondu à la place.
- Oeufs
- Pépites ou morceaux de chocolat – le mélange à brownie que j’ai utilisé contenait déjà des pépites, donc j’aurais pu m’arrêter là… mais je suis allée plus loin !
Comment préparer ces cookies brownie
Voici comment réaliser cette recette simple. N’oubliez pas de faire défiler la page jusqu’à la fiche recette pour voir les instructions détaillées !
- Mélanger le mélange à brownie, la farine, l’huile, les œufs, et la vanille (si utilisée) jusqu’à obtenir une pâte à cookies homogène.
- Incorporer les pépites ou morceaux de chocolat si vous souhaitez en ajouter.
- À l’aide d’une petite cuillère à glace, prélever des portions de pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier parchemin ou d’un tapis en silicone, puis enfourner.
- Laisser refroidir légèrement avant de transfèrer les cookies sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
- Les déguster tels quels ou accompagnés de votre boisson préférée, comme un grand verre de lait froid !
Mon principal conseil pour ces cookies brownie fondants : ne pas trop cuire. Ils doivent rester très moelleux et fondants, comme votre brownie préféré, alors la clé est de ne pas trop les cuire !
Questions fréquentes – FAQ
Comment conserver ces cookies brownie ?
Vous pouvez les garder dans une boite hermétique à température ambiante pendant jusqu’à 5 jours.
Je recommande souvent de les passer quelques secondes au micro-ondes pour qu’ils redeviennent bien fondants avant de les déguster avec un grand verre de lait ou un café.
Puis-je congeler ces cookies fondants au brownie ?
Absolument. Placez-les dans une boîte hermétique ou un sac congélation, et congelez-les jusqu’à 2 mois. Pour les dégeler, laissez-les revenir à température ambiante ou passez-les rapidement au micro-ondes pour retrouver leur cœur moelleux.
Quels ingrédients amusants pour agrémenter ces cookies ?
J’ai ajouté des morceaux de chocolat supplémentaires, mais vous pouvez aussi ajouter :
- Pépites de chocolat blanc
- Pépites de beurre d’arachide
- Noix toastées
- Mini marshmallows
Comment servir ces cookies brownie ?
Ces cookies riches sont délicieux tels quels, mais si vous souhaitez leur donner une touche supplémentaire, vous pouvez :
- Faire des sandwichs glacés avec eux.
- Les réchauffer et les servir avec une boule de glace à la vanille ou au chocolat.
- Les décorer avec de la crème fouettée et un filet de sauce fudge chaud ou de sauce au chocolat.
Cookies à la pâte de brownie
Ingrédients
- 1 Boîte de mélange brownie Ghirardelli environ 510-570 g
- 1/3 tasse Farine tout usage
- 1/2 c. à café Sel
- 1/4 tasse Huile végétale
- 2 gros œufs
- 113 g Morceaux de chocolat optionnel si votre mélange brownie contient déjà des pépites de chocolat
Instructions
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Préchauffez votre four à 180°C. Chemisez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
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Dans un bol, combinez le mélange brownie, le sel, et la farine. Mélangez jusqu’à ce que ce soit bien incorporé, puis ajoutez l’huile et les œufs. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte souple.1 boîte de mélange brownie Ghirardelli,1/3 tasse de farine tout usage,1/4 tasse d’huile végétale,2 gros œufs,1/2 c. à café de sel
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Incorporez les morceaux de chocolat, puis à l’aide d’une petite cuillère à cookies (environ 2 cuillerées à soupe), déposez des boules de pâte sur la plaque en laissant suffisamment d’espace, car elles s’étaleront légèrement.113 g de morceaux de chocolat
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Enfournez pendant 9 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient pris et que le centre soit légèrement gonflé. Les cookies doivent rester mous au centre.
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Retirez la plaque du four et laissez refroidir quelques minutes. Les cookies vont durcir en refroidissant.
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Transférez les cookies sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement avant de servir.
