Ce sont les meilleures boules de bonheur au chocolat et aux graines de chanvre. Elles sont préparées avec des graines de chanvre Manitoba harvest pour augmenter la teneur en oméga-3 et en protéines. Idéales pour une collation saine à emporter ou simplement quand vous avez envie de quelque chose de sucré et chocolaté !
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Bonjour à tous !
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- Plus de recettes avec des graines de chanvre
- Qu’est-ce qui rend cette recette de boules de bonheur au chocolat et graines de chanvre si spéciale ?
- Mais d’abord, qu’est-ce qu’une boule de bonheur ?
- Ingrédients pour ces boules de bonheur chocolat & chanvre
- Où acheter des graines de chanvre ?
- Ces boules de bonheur au chocolat et graines de chanvre sont-elles véganes ?
- Comment réaliser ces boules de bonheur végétaliennes ?
- Comment conserver mes boules de bonheur au chocolat et graines de chanvre ?
- Boules de bonheur au chocolat et graines de chanvre
- Boules de cacao aux graines de chanvre
- Équipement
- Ingrédients
- optionnel, pour la décoration
- Instructions
- Notes
J’espère que cet article vous trouve en bonne santé, tant physiquement que mentalement ! Je sais que beaucoup d’entre nous doivent rester à l’intérieur pour les 2 à 4 prochaines semaines à cause de ce virus ravageur, et je voulais vous apporter une idée facile à réaliser chez soi pour satisfaire vos envies de chocolat tout en restant en bonne santé !
Ce contenu n’est pas sponsorisé par Manitoba Harvest, mais j’ai été choisie pour devenir l’une de leurs ambassadrices sur Instagram. Grâce à cela, je reçois une box pleine de délicieux produits ! Parmi ce que j’ai reçu :
- Séeds de chanvre classiques et bio
- 3 saveurs différentes de barres de chanvre
- Un sac réutilisable
- 2 pass pour une salle de sport à vie, que j’ai hâte d’essayer un jour
J’ai déjà utilisé ce produit dans d’autres recettes que je vous ai partagées, sans être ambassadrice, donc vous savez que c’est ma marque de graines de chanvre préférée !
Plus de recettes avec des graines de chanvre
- Smoothie de patate douce
- Bowl petit-déjeuner à la mangue
- Smoothie vert pour apaiser les allergies
- Buddha bowl réparateur
Qu’est-ce qui rend cette recette de boules de bonheur au chocolat et graines de chanvre si spéciale ?
J’adore ces boules car elles sont parfaites comme petite collation. Elles sont saines mais ont un goût très riche et délicieux.
Les boules sont tendres et fondent en bouche, tandis que le filet de chocolat leur donne une texture croquante à chaque bouchée. Elles sont absolument r riches, fudgy, chocolatées et tellement saines !
Mais d’abord, qu’est-ce qu’une boule de bonheur ?
Les boules de bonheur sont la collation idéale à emporter. Je considère qu’elles sont de petites sphères de gourmandise saine. Elles sont souvent faites avec des noix et des graines, sucrées naturellement. Beaucoup utilisent du beurre de noix, de l’huile de noix de coco ou autres pour les lier !
Ingrédients pour ces boules de bonheur chocolat & chanvre
Je vous ai lié quelques-uns de mes ingrédients préférés ci-dessous pour que vous puissiez aussi les commander et réaliser ces fabuleuses boules de bonheur chocolatées.
Où acheter des graines de chanvre ?
Grâce à la popularité croissante des graines de chanvre, vous pouvez les trouver partout. J’ai pu obtenir ces graines chez Costco, mais je les ai aussi vues en supermarché classique.
Sinon, vous pouvez commander directement sur le Site de Manitoba Harvest, ou encore mieux, sur Amazon. La livraison y est rapide, surtout si vous avez Amazon Prime.
Ces boules de bonheur au chocolat et graines de chanvre sont-elles véganes ?
Oui !!! Ces boules chocolatées aux graines de chanvre sont la meilleure option vegan. Elles sont faites avec des ingrédients végétaux pour satisfaire tout le monde, vegans ou non.
Certaines personnes ne devineront même pas qu’elles sont vegan, car cette recette utilise des dattes pour sucrer au lieu du miel. Elle emploie aussi un chocolat sans produits laitiers, ce qui les rend parfaitement vegan !
Comment réaliser ces boules de bonheur végétaliennes ?
Ces boules de chocolat incroyablement faciles ne nécessitent pas grand-chose. Mettez vos ingrédients dans le robot culinaire, pulsez, et votre pâte pour boules de chocolat est prête à façonner.
- Commencez par retirer le noyau des dattes, puis mettez-les dans le robot culinaire avec 1 à 2 cuillères à soupe d’eau très chaude. Pulsez jusqu’à formation d’une boule.
- Ajoutez le beurre de noix, les graines de chanvre et la poudre de cacao, puis pulsez encore quelques fois jusqu’à ce que la pâte soit bien amalgamée.
- Réfrigérez la pâte, puis à l’aide d’une cuillère à soupe, formez 12 boules égales. Roulez-les, puis nappez-les d’un peu de chocolat fondu.
- Décorez avec des graines de chanvre supplémentaires, prenez une jolie photo de votre œuvre et partagez-la avec moi sur Instagram en me taguant @chahinez_tbt ! J’ai hâte de voir vos créations 🙂
Regardez cette belle couche de chocolat !
Comment conserver mes boules de bonheur au chocolat et graines de chanvre ?
Vous pouvez conserver vos boules végétaliennes de deux façons. Mettez-les dans un contenant hermétique, puis au réfrigérateur. Cette méthode leur permettra de rester bonnes pendant 6 à 7 jours.
Pour une conservation plus longue, placez-les dans un contenant hermétique et congelez-les jusqu’à 3 mois.
SI VOUS AVEZ RÉALISÉ UNE RECETTE DE LIFESTYLEOFAFOODIE, JE ADORERAI VOIR TOUTES VOS CRÉATIONS ET SAVOIR COMMENT ELLE SONT RÉUSSIES ! N’OUBLIEZ PAS DE LAISSER UN COMMENTAIRE CI-DESSOUS ET DE ME SUIVRE SUR INSTAGRAM, PINTEREST, ET FACEBOOK.
Boules de bonheur au chocolat et graines de chanvre
Boules de cacao aux graines de chanvre
Équipement
-
robot culinaire
Ingrédients
- ½ tasse dattes (environ 8 dattes)
- 1-2 cuillères à soupe d’eau chaude optionnel, à utiliser uniquement si vos dattes sont un peu dures
- ¼ tasse beurre d’arachide
- ¼ tasse + 2 cuillères à soupe de graines de chanvre
- 2 cuillères à soupe poudre de cacao
optionnel, pour la décoration
- 1-2 cuillères à soupe de pépites de chocolat pour la décoration
- plus de graines de chanvre pour la décoration
Instructions
-
Commencer par dénoyauter les dattes et les placer dans un robot culinaire, ajouter une cuillère à soupe d’eau chaude à la fois et pulser jusqu’à obtenir une boule.
-
Ajouter le beurre d’arachide, les graines de chanvre et la poudre de cacao, puis pulser encore quelques fois pour tout mélanger. La pâte doit être humide mais garder sa forme. Si la pâte est trop humide, ajouter un peu plus de cacao.
-
Réfrigérer la pâte pendant 15 minutes, puis avec une cuillère à soupe, prélever une portion et la rouler délicatement en boule. Disposer les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Il devrait y en avoir environ 12, de taille uniforme.
-
Faire fondre les pépites de chocolat dans un petit bol, environ 30 secondes à la fois au micro-ondes, puis les verser en filet sur les boules. Décorer avec un peu de graines de chanvre, puis remettre au frigo pour faire durcir.
Notes
Vous pouvez aussi congeler ces boules dans un récipient hermétique, elles se conserveront jusqu’à 3 mois.
