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Ces friandises croustillantes sont parfaites pour les anniversaires d’enfants, les rassemblements du week-end ou comme goûter après l’école. Elles sont très efficaces chaque fois que vous devez nourrir un grand groupe ou satisfaire des petits affamés.
Étant donné que vous êtes ici, n’hésitez pas à consulter ces friandises aux Rice Krispies au chocolat et beurre de cacahuète, ces friandises aux Rice Krispies à la fraise ainsi que cette recette traditionnelle de scootcharoo sans cuisson.
Ce sont les meilleures friandises Rice Krispies au chocolat
Rien ne vaut une bonne friandise Rice Krispies au chocolat, enfin si, il y a mieux : une Rice Krispies au chocolat avec beurre noisette ! Si vous ne connaissez pas encore le beurre noisette, il a une saveur intense de noix, de caramel/beurre noisette qui fait pétiller et tinter vos papilles.
- Ce sont les meilleures friandises Rice Krispies au chocolat
- Table des matières
- Ingrédients pour cette recette de friandises double chocolat Rice Krispies
- Comment réaliser la meilleure recette de Rice Krispies au chocolat
- Pourquoi réaliser cette recette ?
- Questions fréquentes – FAQ
- Comment conserver ces friandises Rice Krispies au chocolat et beurre noisette
- Puis-je utiliser des marshmallows entiers dans cette recette ?
- Mes friandises Rice Krispies au chocolat sont dures, que faire ?
- La meilleure recette de friandises Rice Krispies au chocolat
- Brown Butter Chocolate Rice Krispies
- Ingrédients USMétrique
- Instructions
Le côté caramel et noisette du beurre noisette, combiné à la saveur riche du chocolat, élève ces friandises aux Rice Krispies au beurre noisette à un tout autre niveau, et c’est un incontournable à essayer absolument !
Table des matières
- Ce sont les meilleures friandises Rice Krispies au chocolat
- Ingrédients pour cette recette de friandises double chocolat Rice Krispies
- Comment faire la meilleure recette de Rice Krispies au chocolat
- Pourquoi faire cette recette ?
- Questions fréquentes – FAQ
- Recette des meilleures friandises Rice Krispies au chocolat
- Recette de Rice Krispies au chocolat et beurre noisette
- Si vous avez aimé cette recette de friandises Rice Krispies au chocolat, épinglez-la pour plus tard !
Ingrédients pour cette recette de friandises double chocolat Rice Krispies
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette de friandises aux Rice Krispies au chocolat. Assurez-vous de faire défiler la page jusqu’à la carte de recette en bas pour obtenir les mesures détaillées des ingrédients.
- Beurre : J’ai utilisé du beurre non salé pour cette recette, mais le beurre salé fonctionne aussi très bien !
- Mini marshmallows : apportent une texture amusante et une mâche à la céréale croustillante.
- Extrait de vanille : comme pour tous les desserts au chocolat, l’extrait de vanille rehausse la saveur du chocolat.
- Céréale Rice Krispies au cacao : L’utilisation d’une céréale au chocolat donnera à cette gourmandise sans cuisson une base chocolatée, puis les pépites de chocolat viendront parfaire le tout !
- Pépites de chocolat mi-sucré : J’ai utilisé des pépites de chocolat classiques, mais les mini pépites fonctionneront parfaitement aussi !
- Sel de mer en flocons : Une petite pincée de sel de mer fait vraiment toute la différence et élève cette recette d’un cran.
- Spray de cuisson antiadhésif : pour graisser le moule, car une fois refroidis, les marshmallows rendront la démoulure plus difficile.
Comment réaliser la meilleure recette de Rice Krispies au chocolat
Voici comment préparer ces friandises Rice Krispies au chocolat. N’oubliez pas de défiler jusqu’à la fin de cette publication pour voir la fiche recette complète étape par étape !
- Graissez un moule carré 20×20 cm avec du beurre ou un spray antiadhésif.
- Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu moyen-doux. Continuez à cuire le beurre en mélangeant fréquemment, jusqu’à obtenir une couleur dorée et une odeur de noisette. Faites attention à ne pas le brûler.
- Ajoutez 115 g (environ 1 tasse) de mini marshmallows dans la casserole avec le beurre noisette. Remuez en continu jusqu’à ce que les marshmallows soient complètement fondus et lisses. Retirez du feu et incorporez l’extrait de vanille et le sel.
- Incorporez la céréale Rice Krispies au cacao dans le mélange de guimauves et remuez jusqu’à ce qu’elle soit bien enrobée.
- Incorporez délicatement les pépites de chocolat et le reste des mini marshmallows encore chauds, pour qu’ils fondent légèrement et créent un effet marbré.
- Appuyez fermement le mélange dans le moule préparé en utilisant une spatule ou un papier sulfurisé. Surveillez la pression pour bien compacter la préparation. Ajoutez quelques pépites de chocolat supplémentaires et une pincée de sel de mer, puis laissez refroidir à température ambiante pendant environ 30 minutes avant de couper en carrés.
Pourquoi réaliser cette recette ?
- Cette recette sans cuisson utilise des ingrédients simples que vous avez peut-être déjà chez vous.
- C’est une recette facile qui ne prend que quelques minutes à préparer.
- Parfait pour un goûter rapide quand vous êtes pressé, ou pour satisfaire des invités de tous âges.
- Donnez une touche originale aux classiques friandises Rice Krispies en réalisant une version chocolatée.
Questions fréquentes – FAQ
Comment conserver ces friandises Rice Krispies au chocolat et beurre noisette
Le meilleur dans ces gourmandises, c’est qu’elles se conservent très bien. Il suffit de les mettre dans un contenant hermétique ou un sac Ziploc. Elles peuvent rester à température ambiante pendant 3 à 4 jours, au réfrigérateur d’une à deux semaines, ou au congélateur pendant un à deux mois.
Puis-je utiliser des marshmallows entiers dans cette recette ?
Il est préférable d’utiliser des mini marshmallows, car ils fondent plus uniformément sans risquer de brûler et de rendre vos Rice Krispies trop durs.
Mes friandises Rice Krispies au chocolat sont dures, que faire ?
Le problème le plus fréquent est que vous avez peut-être utilisé des marshmallows périmés. La meilleure façon d’obtenir des friandises bien moelleuses est d’utiliser des marshmallows frais. Ensuite, assurez-vous de ne faire fondre vos marshmallows qu’une fois qu’ils sont complètement fondues et mélangés avec le beurre noisette pour éviter la cristallisation et la dureté.
La meilleure recette de friandises Rice Krispies au chocolat
Brown Butter Chocolate Rice Krispies
Ingrédients
- 5 & 1/2 tasses guimauves mini (un sac de 280 g) divisé
- 6 tasses céréales à riz soufflé au chocolat arrondi
- 2/3 tasse beurre non salé
- 1 c. à café extrait de vanille
- 1/4 c. à café sel
- 1/3 tasse pépites de chocolat mi-sucré plus pour la décoration
Instructions
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Préchauffez un moule carré de 20 cm en le graissant avec du beurre ou un spray antiadhésif.
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Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu moyen-doux. Continuez la cuisson, en remuant fréquemment, jusqu’à obtenir une couleur dorée et un arôme de noisette. Faites attention à ne pas le brûler.2/3 tasse de beurre non salé
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Ajoutez les 5 tasses de guimauves mini dans la casserole avec le beurre noisette. Remuez constamment jusqu’à ce que les guimauves soient complètement fondues et lisses. Retirez la casserole du feu et incorporez l’extrait de vanille et le sel.5 & 1/2 tasses de guimauves mini, 1 cuillère à café d’extrait de vanille, 1/4 cuillère à café de sel
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Ajoutez les céréales de riz soufflé au chocolat dans le mélange de guimauves et remuez jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées.6 tasses de céréales à riz soufflé au chocolat
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Incorporez délicatement les pépites de chocolat et le reste des guimauves mini, encore chauds, pour qu’ils fondent légèrement et créent un effet marbré.1/3 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
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Versez la préparation dans le moule, en la pressant avec une spatule ou du papier sulfurisé. Compactez bien la préparation. Parsemez de pépites supplémentaires et d’un peu de sel de mer, puis laissez refroidir et prendre à température ambiante pendant environ 30 minutes avant de couper en carrés.
