Normalement, ce blog se concentre sur des recettes faites maison depuis zéro, mais nous savons tous qu’il y a des occasions où il faut cuire rapidement quelque chose.
Voici où ces cookies au brownie entrent en scène : avec quelques ingrédients ajoutés, vous pouvez transformer complètement ce mélange standard en cookies. Cette recette de niveau supérieur trompera tout le monde en leur faisant croire que ces biscuits sont entièrement faits maison !
C’est le meilleur cookie à base de mélange pour brownie, aussi appelé un duplicata préféré de la recette de cookie à la pâte de brownie CRUMBL.
Ces cookies au mélange tout beurre de brownie sont un véritable spectacle. La texture moelleuse et fondante laissera tout le monde en vouloir plus, en imaginant mordre dans un gros cookie riche, épais, rempli de saveur de brownie au chocolat (je vous laisse profiter de cette pensée un moment). Prêts en seulement 15 minutes, ils se dégustent parfaitement chauds avec un verre de lait froid et seront adorés autant par les adultes que par les enfants.
- C’est le meilleur cookie à base de mélange pour brownie, aussi appelé un duplicata préféré de la recette de cookie à la pâte de brownie CRUMBL.
- Pourquoi réaliser cette recette !
- Ingrédients pour ces cookies Crumbl au brownie
- Quel mélange à brownie puis-je utiliser ?
- Comment réaliser ces cookies
- Plus de recettes de brownies à découvrir !
- Questions fréquentes – FAQ
- Variations de la recette
- Comment conserver ces cookies Crumbl au brownie
- Puis-je congeler ces cookies au mélange à brownie ?
- Cookies moelleux en 15 minutes – Cookies à la pâte à brownie Crumbl
- Cookies à la pâte de brownie Crumbl | Biscuits moelleux en 15 minutes, préparés avec un mélange de brownie
- Ingrédients USMétri.
- Si votre pâte à cookies est trop liquide, ajoutez une cuillère à soupe et demie à deux de farine. *** Lisez les notes.
- Instructions
- Notes
- Ma pâte est trop liquide, que faire ?
- Valeurs nutritionnelles
Je vous promets, cette recette deviendra votre incontournable lorsque vous manquez de temps mais que vous souhaitez absolument satisfaire votre envie de chocolat intense. C’est une recette si simple que vous ne devrez plus jamais hésiter entre un brownie et un cookie.
Pourquoi réaliser cette recette !
- Ils ressemblent trait pour trait aux cookies à la pâte de brownie Crumbl.
- Prêts en seulement 15 minutes.
- Utilisent un mélange pour brownie en boîte et seulement 5 autres ingrédients simples.
- Manipulent tout le monde en leur faisant croire qu’ils sont entièrement faits maison.
- Garantissent de satisfaire toutes vos envies de chocolat.
- Le meilleur des deux mondes : pas besoin de choisir entre un biscuit et un brownie.
- Idéal pour tous les âges.
Ingrédients pour ces cookies Crumbl au brownie
Voici la liste des ingrédients nécessaires pour réaliser ces délicieux cookies. N’oubliez pas de faire défiler jusqu’à la fiche recette pour les mesures détaillées !
- Mélange pour brownie – Essayez de choisir une boîte de qualité pour de meilleurs cookies, découvrez mes recommandations ci-dessous.
- Tous – purpose flour – La farine classique conviendra parfaitement pour cette recette.
- Ūfs – Utilisez des œufs gros, à température ambiante.
- Beurre – Idéalement non salé, mais salé fonctionne si c’est ce que vous avez.
- Café instantané – Cela aide vraiment à faire ressortir la saveur intense de chocolat. C’est optionnel, donc si vous ne souhaitez pas l’ajouter, pas de souci !
- Pépites de chocolat – Choisissez les meilleures qualités pour un goût optimal de brookies.
Quel mélange à brownie puis-je utiliser ?
Dans la mesure du possible, optez pour un mélange Ghirardelli, considéré comme le meilleur globalement. Si vous le trouvez, je recommande vivement la Double Chocolate Ghirardelli. C’est celui que j’ai utilisé pour les photos de cette publication.
Cette recette de cookies avec mélange de brownie transforme ce mélange simple mais de qualité en un délicieux cookie en y ajoutant quelques ingrédients, tout en conservant toute la saveur du brownie classique.
Comment réaliser ces cookies
Voici comment transformer votre mélange à brownie en cookies. N’oubliez pas de faire défiler jusqu’à la fiche recette pour tous les détails !
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol, sauf le chocolat.
- Incorporer le chocolat et mélanger délicatement.
- Diviser la pâte en boules de taille égale et les déposer sur une plaque de cuisson.
- Enfourner en veillant à ne pas trop cuire pour garder ce cœur moelleux et fondant.
- Laisser refroidir puis déguster !
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Questions fréquentes – FAQ
Variations de la recette
Il est très simple d’adapter cette recette à partir du mélange en ajoutant les ingrédients que vous avez dans votre placard. Voici quelques-uns de mes favoris à essayer :
- Noix hachées : noix, noix de pécan, amandes, noisettes – tout fonctionne très bien.
- Différents types de pépites de chocolat, ajoutez du chocolat blanc pour une triple saveur chocolatée.
- Incorporez des framboises fraîches à la dernière minute.
- Beurre de cacahuète, crunchy ou lisse selon votre préférence.
- Zeste d’agrumes, essayez par exemple d’ajouter du zest d’orange pour une saveur chocolat-orange exceptionnelle.
- Cerises séchées.
- Ajoutez une couche de glaçage sur le dessus pour plus de gourmandise.
Comment conserver ces cookies Crumbl au brownie
Conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils se garderont jusqu’à 4 jours.
Réchauffez-les quelques secondes au micro-ondes pour les retrouver chauds et fondants avant de les déguster.
Puis-je congeler ces cookies au mélange à brownie ?
Oui, vous pouvez également congeler ces brookies. Glissez-les dans une boîte hermétique et placez-les au congélateur ; ils se conserveront jusqu’à 3 mois.
Pour les déguster, sortez-les du congelateur, laissez-les décongeler au frais ou passez-les quelques secondes au micro-ondes pour une saveur optimale.
Cookies moelleux en 15 minutes – Cookies à la pâte à brownie Crumbl
Si vous avez réalisé ces cookies en 15 minutes et que vous vous êtes régalé, n’oubliez pas de laisser un avis 5 étoiles en cliquant sur les 5 étoiles sous le titre et la description. Ça m’aide énormément !
Cookies à la pâte de brownie Crumbl | Biscuits moelleux en 15 minutes, préparés avec un mélange de brownie
Ingrédients
- 1 boîte de mélange à brownies
- 2,5 cuillères à soupe de farine
- 2 d’œufs moyens, environ 50 g chacun.
- ⅓ tasse de beurre fondue et refroidi
- 1 cuillère à café café instantané optionnel
- ½ tasse de pépites de chocolat
Si votre pâte à cookies est trop liquide, ajoutez une cuillère à soupe et demie à deux de farine. *** Lisez les notes.
Instructions
-
Préchauffez le four à 180°C, puis tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et réservez.
-
Dans un grand bol, mélangez le mélange à brownie, la farine, les œufs, le beurre fondu et refroidi, ainsi que le café instantané, jusqu’à ce que le mélange sec ait disparu. Incorporez délicatement les pépites de chocolat.
-
À l’aide d’une cuillère à glace (20 ml), formez des boules de pâte de taille uniforme, déposez-les sur la plaque en veillant à laisser un espace de 5 cm entre chaque, puis enfournez pour 8 à 9 minutes. Ne pas trop cuire pour qu’ils restent fondants et moelleux !
-
Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir sur la plaque pendant 10 minutes avant de les transférer sur une grille.
-
Dégustez encore chaud avec un verre de lait bien froid !
Notes
Réchauffez-les quelques secondes au micro-ondes pour retrouver leur texture moelleuse et fondante avant de les savourer.
Ma pâte est trop liquide, que faire ?
Cette recette a été testée avec les brownies fondants au chocolat noir Duncan Hines, 2,5 cuillères à soupe de farine conviennent parfaitement avec cette marque. Elle utilise également un œuf moyen (environ 50 g). Si vous utilisez un œuf plus gros, votre pâte sera automatiquement plus liquide.
Si vous remarquez que votre pâte est trop liquide, ajoutez ½ à 1 cuillère à soupe de farine. La pâte doit avoir une texture de pâte à modeler.
Valeurs nutritionnelles
Calories :
156
kcal
Glucides :
21
g
Protéines :
2
g
Lipides :
7
g
Acides gras saturés :
3
g
Trans :
1
g
Cholestérol :
24
mg
Sodium :
104
mg
Potassium :
9
mg
Fibres :
1
g
Sucres :
14
g
Vitamine A :
113
UI
Calcium :
3
mg
Fer :
1
mg
