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C’est la meilleure recette de cookies Crumbl funfetti milkshake jamais réalisée !
La semaine dernière, Crumbl a célébré son 4e anniversaire. Ils nous ont également offert des saveurs de cookies vraiment délicieuses, dont ce biscuit recouvert de confettis, avec un buttercream parfumé à la vanille et au gâteau.
Il est épais, comme tous les cookies Crumbl, mais dès que vous le mordez, il fond en bouche. C’est l’un de mes cookies d’anniversaire préférés parce que la crème est si douce, légère et aérée !
- C’est la meilleure recette de cookies Crumbl funfetti milkshake jamais réalisée !
- Pourquoi vous devriez faire cette recette !
- Ingrédients pour cette recette de cookies Crumbl funfetti milkshake
- POURQUOI IMPERIAL SUGAR ?
- Comment préparer les cookies Crumbl funfetti milkshake
- Préparez le buttercream parfumé à la vanille
- Plus de recettes que vous adorerez !
- Questions fréquentes – FAQ
- Comment conserver les cookies Crumbl funfetti milkshake ?
- Quelle saveur d’extrait de pâte à gâteau choisir ?
- Cookies Crumbl funfetti milkshake
- Cookies crumbl funfetti milkshake
- Ingrédients US impérialMétrique
- Cookies funfetti
- Crème au beurre saveur gâteau
- Crème fouettée pour couvrir les cookies (optionnel)
Je suis parvenue à le recréer chez moi pour que vous puissiez en profiter toute l’année, sans attendre que les boulangeries Crumbl le remettent en vente !
Pourquoi vous devriez faire cette recette !
- Les cookies sont très festifs.
- Parfaits pour les amateurs de confettis !
- Une recette simple à faire avec les petits.
- Ils sont topped avec le meilleur buttercream parfumé à la vanille de gâteau.
- Selon votre préférence, ils peuvent être servis avec ou sans la crème au beurre et la chantilly sur le dessus.
Ingrédients pour cette recette de cookies Crumbl funfetti milkshake
Voici la liste des ingrédients nécessaires pour réaliser ces cookies aux confettis. N’oubliez pas de faire défiler la page jusqu’à la fiche recette pour obtenir les mesures précises !
- Beurre – Vous pouvez utiliser du beurre salé ou non salé pour la base de biscuits, mais préférez le beurre non salé pour le glaçage.
- Sucre cristallisé Imperial Sugar & Sucre glace Imperial Sugar – L’association de ces deux sucres de qualité supérieure rendra la pâte à biscuits douce, moelleuse et collante.
- Œuf – L’œuf sert de liant. Utilisez-le à température ambiante.
- Extrait de pâte à gâteau – Disponible en magasin ou en ligne. Je recommande fortement d’utiliser un extrait clair pour obtenir un glaçage blanc.
- Farine – Vous aurez besoin de farine tout usage.
- Levure chimique – La levure est l’agent levant pour ces cookies, leur donnant un peu plus de volume.
- Sel – Pour équilibrer la douceur.
- Confettis – Ces cookies sont roulés dans des confettis arc-en-ciel.
- Crème liquide entière – Utilisée pour fluidifier le glaçage si nécessaire.
- Cream fouettée – Juste pour se rapprocher au maximum de la texture du cookie Crumbl. Elle sera déposée en belle petite quenelle sur le dessus.
POURQUOI IMPERIAL SUGAR ?
Imperial Sugar est un nom de confiance dans les cuisines familiales depuis des années. C’est d’ailleurs le sucre que j’utilise depuis longtemps pour réaliser toutes mes recettes que je partage ici. Imperial Sugar est sans gluten, hypoallergénique, sans produits chimiques ni conservateurs. Je ne jure que par la qualité, et cette marque fait partie de mes préférées !
Comment préparer les cookies Crumbl funfetti milkshake
Voici la marche à suivre. N’oubliez pas de descendre pour voir la fiche recette avec toutes les étapes détaillées !
- Crémez le beurre, le sucre cristallisé et le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez l’œuf, l’extrait de vanille et l’extrait de pâte à gâteau, puis mélangez pour homogénéiser.
- Incorporez la farine, la levure chimique et le sel en mélangeant doucement.
- Ajoutez les confettis, à votre convenance ou selon votre envie.
- Répartissez des boules de pâte à biscuits de taille égale, roulez-les dans la paume de la main, puis dans les confettis, placez-les sur la plaque farinée, aplatissez délicatement jusqu’à environ 2,5 cm d’épaisseur, puis enfournez dans le four préchauffé.
Préparez le buttercream parfumé à la vanille
- Dans un bol de robot, crémez le beurre ramolli, le sucre glace, la crème entière et l’extrait de pâte à gâteau jusqu’à obtenir une texture lisse et légère. Cela prendra environ 5 à 8 minutes, pour que la crème soit très légère, comme celle de Crumbl.
- Garnissez chaque cookie de crème et étalez-la dessus. Décorez avec une noix de crème fouettée si vous souhaitez et dégustez !
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Questions fréquentes – FAQ
Comment conserver les cookies Crumbl funfetti milkshake ?
Ces cookies au gâteau funfetti se conservent dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
Il existe deux façons de les conserver selon vos préférences. Vous pouvez garder les cookies sans la crème, puis ajouter la crème quand vous souhaitez les déguster. La crème se conserve très bien à température ambiante, il suffit de la fouetter avant de décorer les cookies à nouveau.
Si, comme moi, vous préférez votre buttercream bien froid, vous pouvez conserver la base de cookies et la crème dans une boîte hermétique au réfrigérateur, et les savourer ainsi.
Quelle saveur d’extrait de pâte à gâteau choisir ?
Vous vous souvenez peut-être, nous avions rencontré un léger problème de jaunissement de la crème à cause de l’extrait de pâte à gâteau dans les Cookies crumbl anniversaire. Nous avons résolu cela en ajoutant un peu de colorant violet en gel. La teinte jaune était encore présente, mais beaucoup moins.
Pour cette recette, j’ai préféré utiliser un extrait de pâte à gâteau LorAnnOils pour que la crème soit beaucoup plus blanche !
Cookies Crumbl funfetti milkshake
Si vous avez réalisé ces cookies Crumbl funfetti milkshake et que vous vous êtes régalé, n’oubliez pas de laisser une note de 5 étoiles en cliquant sur les étoiles sous le titre et la description. Cela m’aiderait énormément !
Cookies crumbl funfetti milkshake
Ingrédients
Cookies funfetti
- 120 g beurre ramolli
- 65 g Sucre cristallisé Imperial Sugar
- 20 g sucre glace Imperial Sugar
- 1 œuf température ambiante
- 1 c. à thé extrait de vanille
- 150 g farine tout usage
- 0,75 c. à thé sel
- 1 c. à thé levure chimique
- 120 g paillettes pour saupoudrer pour rouler
Crème au beurre saveur gâteau
- 90 g beurre ramolli
- 0,75 c. à thé Extrait de pâte à gâteau pour assurer que la glacée ne tourne pas au jaune.
- 120 g Sucre glace Imperial Sugar
- 45 ml crème épaisse
