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La meilleure recette de biscuits à la fleur de beurre de cacahuète Crumbl
Tout biscuit avec une forte saveur de beurre de cacahuète est d’une qualité exceptionnelle, et c’est précisément ce que nous avons réussi avec cette recette. Mais nous l’avons sublimé avec un tourbillon de chocolat plus délicieux que le simple chocolat Hershey’s. Je suis convaincu que si vous préparez quelque chose chez vous, autant que ce soit au maximum pour vraiment obtenir quelque chose que vous adorerez !
Pourquoi faire cette recette ?
- C’est le biscuit parfait pour les amoureux du beurre de cacahuète.
- Cette recette est ultra simple à réaliser, parfaite pour une soirée en semaine ou pour la saison des fêtes.
- Grâce à cette recette, vous pouvez maintenant savourer votre biscuit Crumbl préféré toute l’année.
- Cette recette classique de biscuit Crumbl à la pâte de cacahuète vous fera aussi économiser beaucoup d’argent à long terme, car 4,50 € le biscuit, ce n’est pas donné !
- Préparez des biscuits à la pâte de cacahuète de taille plus petite, façon traiteur, au lieu des grands Hershey’s kisses.
Table des matières
- La meilleure recette de biscuits Crumbl à la pâte de cacahuète
- Pourquoi vous devez faire cette recette !
- Ingrédients pour cette recette classique de biscuits Crumbl à la pâte de cacahuète
- Comment faire la recette de biscuits Crumbl à la pâte de cacahuète ?
- Questions fréquentes – FAQ
- COMMENT CONSERVER LES BISCUITS RESTANTS CRUMBL ?
- Biscuits Crumbl à la pâte de cacahuète
- Recette de biscuits Crumbl à la pâte de cacahuète
- Acheter cette recette
- Si vous avez aimé cette recette de biscuits Crumbl à la pâte de cacahuète, n’oubliez pas de l’épingler pour plus tard !
Ingrédients pour cette recette classique de biscuits Crumbl à la pâte de cacahuète
Voici la liste des ingrédients nécessaires pour réaliser ces biscuits très appréciés. N’oubliez pas de faire défiler pour voir le détail précis des mesures dans la fiche recette.
- Beurre de cacahuète lisse – Optez pour des marques comme Skippy ou Jiffy, un beurre de cacahuète naturel ne sera pas aussi adapté pour cette recette.
- Beurre
- Sucre brun & sucre en poudre – Nous utilisons un mélange pour obtenir une saveur et une texture parfaites.
- Œuf
- Extrait de vanille pure
- Farine tout usage
- Poudre à lever & bicarbonate de soude
- Fécule de maïs
- Sel
- Cacao en poudre hollandais
- Sucre glace
- Crème liquide entière
Je recommande vivement d’utiliser une balance de cuisine, si possible, pour obtenir le même résultat que celui présenté dans ces photos.
- La meilleure recette de biscuits à la fleur de beurre de cacahuète Crumbl
- Pourquoi faire cette recette ?
- Table des matières
- Ingrédients pour cette recette classique de biscuits Crumbl à la pâte de cacahuète
- Comment réaliser la recette de biscuits Crumbl à la pâte de cacahuète ?
- Préparer la pâte à biscuits à la cacahuète
- Préparer le glaçage au chocolat pour les biscuits Crumbl
- Questions fréquentes – FAQ
- COMMENT CONSERVER LES BISCUITS RESTANTS CRUMBL ?
- PEUT-ON CONGELER CES BISCUITS ?
- PEUT-ON PRÉPARER DES BISCUITS CRUMBL À TAILLE CATERING ?
- Biscuits Crumbl à la pâte de cacahuète
- Cookies “Crumbl” au beurre de cacahuète
- Ingrédients US traditionnelMétrique
- Base du cookie au beurre de cacahuète
- Glaçage au chocolat
- Instructions
- Préparer le glaçage au chocolat
- Valeur nutritionnelle
Comment réaliser la recette de biscuits Crumbl à la pâte de cacahuète ?
Voici comment préparer ces délicieux biscuits à la maison. N’oubliez pas de faire défiler jusqu’à la fiche recette pour avoir toutes les instructions détaillées !
Préparer la pâte à biscuits à la cacahuète
- Crémer le beurre, la pâte de cacahuète, le sucre brun et le sucre en poudre.
- Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse. Veillez à racler les côtés du bol pour bien incorporer tous les ingrédients.
- Incorporer les ingrédients secs : la farine, la poudre à lever, le bicarbonate de soude, la fécule de maïs et le sel, puis mélanger juste assez pour que la farine disparaisse.
- À l’aide d’une grande cuillère à cookies, prélever 8 boules de pâte de taille égale, les rouler entre la paume de la main, les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis les aplatir délicatement pour obtenir environ 2,5 cm d’épaisseur.
- Enfourner dans le four préchauffé et laisser refroidir sur la plaque pendant 20 minutes avant de garnir de glaçage au chocolat. Bon appétit !
Préparer le glaçage au chocolat pour les biscuits Crumbl
- Créer une crème en fouettant le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux.
- Ajouter la poudre de cacao et l’extrait de vanille, puis fouetter à nouveau à vitesse moyenne.
- Mettre le glaçage au chocolat dans une poche à douille munie d’une grande douille étoilée.
- Déposer un tourbillon de glaçage au chocolat sur chaque biscuit et savourer !
Vous pouvez utiliser un batteur électrique, un robot pâtissier ou même réaliser cette étape à la main !
Questions fréquentes – FAQ
COMMENT CONSERVER LES BISCUITS RESTANTS CRUMBL ?
Vous pouvez conserver ces biscuits dans un contenant hermétique à température ambiante pendant jusqu’à 4 jours.
Vous pouvez aussi les garder au réfrigérateur jusqu’à 7 jours. Avant de les déguster, passez-les au micro-ondes pendant 5 à 10 secondes pour leur redonner douceur et moelleux. Attention à ne pas micro-ondes les biscuits si ils ont un glaçage au chocolat dessus.
PEUT-ON CONGELER CES BISCUITS ?
Absolument. Vous pouvez les conserver dans un contenant hermétique au congélateur jusqu’à 2 mois. Laissez-les décongeler au réfrigérateur toute la nuit avant de les déguster.
Si possible, congelez-les sans glaçage, puis ajoutez votre glaçage chocolat maison lorsque vous souhaitez les servir.
PEUT-ON PRÉPARER DES BISCUITS CRUMBL À TAILLE CATERING ?
Bien sûr !
Au lieu de faire 9 grands biscuits, faites 18 plus petits. Avec une grande cuillère à cookies, prélevez 9 boules de pâte égales, puis divisez chaque boule en deux pour obtenir 18 biscuits. Enfournez à 180 °C pendant 7 minutes, puis laissez refroidir sur la plaque pendant 10 minutes avant de les transférer sur une grille.
Biscuits Crumbl à la pâte de cacahuète
Cookies “Crumbl” au beurre de cacahuète
Ingrédients
Base du cookie au beurre de cacahuète
- 1/2 tasse beurre de cacahuète lisse
- 1/2 tasse beurre ramolli
- 1/2 tasse sucre brun
- 1/3 tasse sucre en poudre
- 1 œuf à température ambiante
- 1/2 c. à café extrait de vanille
- 1,3 tasse farine tout usage
- 1/2 c. à café levure chimique
- 1/2 c. à café bicarbonate de soude
- 1 c. à soupe fécule de maïs
- 1/4 c. à café sel
Glaçage au chocolat
- 4 c. à soupe beurre ramolli
- 1 tasse sucre glace
- 1/2 c. à café extrait de vanille
- 2 c. à soupe cacao en poudre
- 1/2 à 1 c. à soupe crème épaisse
Instructions
-
Préchauffer le four à 180°C, puis tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé et réserver.
-
Fouetter le beurre, le beurre de cacahuète, le sucre brun et le sucre en poudre. Ajouter les œufs et l’extrait de vanille, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.1/2 tasse de beurre de cacahuète lisse, 1/2 tasse de beurre, 1/2 tasse de sucre brun, 1/3 tasse de sucre en poudre, 1 œuf à température ambiante, 1/2 c. à café d’extrait de vanille
-
Incorporer la farine, la levure chimique, le bicarbonate, la fécule de maïs et le sel, puis mélanger juste jusqu’à ce que la pâte soit homogène.1,3 tasse de farine tout usage, 1/2 c. à café de levure chimique, 1/2 c. à café de bicarbonate de soude, 1 c. à soupe de fécule de maïs, 1/4 c. à café de sel
-
À l’aide d’une grande cuillère à biscuits, prélever 9 boules de pâte, les disposer sur une plaque, puis les aplatir délicatement d’environ 2 cm d’épaisseur. Cuire dans le four préchauffé pendant 9 minutes.
Préparer le glaçage au chocolat
-
Fouetter le beurre, le sucre glace, l’extrait de vanille et la crème épaisse jusqu’à obtenir une consistance légère et aérienne. Incorporer le cacao en poudre tamisé et fouetter à nouveau.4 c. à soupe de beurre, 1 tasse de sucre glace, 1/2 c. à café d’extrait de vanille, 2 c. à soupe de cacao en poudre, 1/2 à 1 c. à soupe de crème épaisse
-
Transférer dans une poche à douille munie d’une douille étoile et décorer chaque biscuit d’un tourbillon au centre, une fois complètement refroidis.
Valeur nutritionnelle
Les informations nutritionnelles sont calculées automatiquement, à titre indicatif uniquement.
