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Écoutez, à cette période de l’année, un verre de lait de fraise rafraîchissant est la seule chose dont j’ai envie, et vous pourriez être surpris d’apprendre qu’il est incroyablement facile à préparer soi-même, à la maison.
Tout ce que vous avez à faire pour réaliser ce lait de fraise sucré est de combiner des fraises en purée avec un peu de sucrant, de faire un sirop avec, puis de le mélanger avec votre lait préféré.
C’est la meilleure recette de lait de fraise jamais créée !
Depuis que nous avons commencé à préparer cette boisson coréenne populaire à la maison, nous n’achetons presque plus de lait de fraise en magasin, ce qui permet d’économiser de l’argent et parce que nous savons exactement ce qu’il contient.
Contenu
- C’est la meilleure recette de lait de fraise jamais créée !
- Pourquoi vous devriez préparer cette recette !
- Ingrédients pour cette recette super facile de lait de fraise
- Comment réaliser ce lait de fraise fait maison très facilement
- Questions fréquentes – FAQ
- Comment conserver ce sirop de fraise afin de l’utiliser dans vos boissons ?
- Quel est le meilleur édulcorant faible en calories pour ce lait de fraise ?
- Quelles sont les meilleures fraises à utiliser pour ce lait de style coréen ?
- Puis-je transformer cette recette en un lait de fraise végétalien ?
- Puis-je utiliser ce sirop pour d’autres recettes ?
- Puis-je utiliser cette recette comme base pour faire d’autres types de lait aux baies ?
- Lait de fraise
- Recette de Lait de Fraise Maison
- Instructions
Il est réalisé avec de vraies fraises, riche en vitamine C, et constitue une excellente façon d’utiliser toutes ces fraises supplémentaires pendant la saison.
Pourquoi vous devriez préparer cette recette !
- Cette recette est tellement simple.
- Elle est parfaite pour la Saint-Valentin, que ce soit pour votre moitié ou pour vos enfants.
- Ce lait de fraise a un goût même meilleur que la version achetée en magasin.
- C’est une façon amusante d’impliquer vos petits dans la préparation de leurs propres boissons.
Ingrédients pour cette recette super facile de lait de fraise
Voici les ingrédients simples dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette de lait de fraise à la maison. N’oubliez pas de faire défiler jusqu’à la carte de la recette pour consulter toutes les mesures précises.
- Fraises – vous pouvez utiliser des fraises fraîches ou surgelées selon la disponibilité.
- Lait – utilisez du lait entier pour une texture plus crémeuse ou optez pour du lait 2 % ou écrémé pour une version plus saine.
- Sucre en poudre – cela aidera à adoucir notre lait de fraise.
Comment réaliser ce lait de fraise fait maison très facilement
Voici comment préparer ce sirop de fraise maison et le mélanger avec du lait. Pensez à faire défiler jusqu’à la carte de la recette pour toutes les instructions détaillées !
- Faites mijoter les fraises fraîches avec le sucre et un peu d’eau dans une casserole.
- Filtrez le sirop à l’aide d’une passoire fine.
- Laissez refroidir le sirop ou mélangez-le immédiatement avec du lait très froid, puis savourez !
C’est une recette super simple qui surpassera à chaque fois tous les sirops de fraise industriels. Elle utilise des fraises véritables pour un goût de fraise frais et authentique. J’ai utilisé ces verres rayés pour les photos, d’ailleurs.
Questions fréquentes – FAQ
Comment conserver ce sirop de fraise afin de l’utiliser dans vos boissons ?
Vous pouvez le conserver dans un contenant hermétique pendant jusqu’à 3 jours. Pensez à le secouer ou à le remuer avant de le mélanger avec votre lait.
Quel est le meilleur édulcorant faible en calories pour ce lait de fraise ?
Vous pouvez utiliser l’édulcorant à base de fruit du jacquier, ma marque préférée étant Lakanto, ou encore la stevia.
Si vous cherchez quelque chose de plus sain, vous pouvez utiliser du miel (non végétalien), du sirop d’érable ou même du sirop d’agave.
Quelles sont les meilleures fraises à utiliser pour ce lait de style coréen ?
Les meilleures fraises sont celles en saison, car elles seront plus sucrées, mais pas d’inquiétude si ce n’est pas le cas ; vous pouvez utiliser des fraises surgelées et ajuster la quantité de sucre pour équilibrer le tout.
Puis-je transformer cette recette en un lait de fraise végétalien ?
Absolument ! Il suffit d’utiliser le lait végétal ou à base de plantes de votre choix. J’aime le lait de soja, de cajou, d’avoine, d’amande ou même de coco.
Puis-je utiliser ce sirop pour d’autres recettes ?
Oui ! Vous pouvez utiliser ce sirop dans des glaces, des lattés, des boissons au matcha, du porridge, des puddings au chia, des yaourts ou même dans des smoothies et milkshakes.
Puis-je utiliser cette recette comme base pour faire d’autres types de lait aux baies ?
Oui ! Vous pouvez remplacer les fraises par des mûres, myrtilles ou même des framboises. Ajustez la quantité de sucrant selon votre goût et dégustez avec un verre de lait bien frais.
Lait de fraise
Recette de Lait de Fraise Maison
<div class="wprm-recipe-summary wprm-block-text-normal"><span style="display: block;">Ce lait de fraise facile et rafraîchissant est la boisson parfaite pour le printemps ou la Saint-Valentin !</span></div>
<div class="wprm-recipe-meta-container wprm-recipe-custom-container wprm-recipe-details-container wprm-recipe-details-container-inline wprm-block-text-none"><div class="wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-none wprm-recipe-time-container wprm-recipe-prep-time-container" style=""><span class="wprm-recipe-details-label wprm-block-text-none wprm-recipe-time-label wprm-recipe-prep-time-label">Préparation : </span><span class="wprm-recipe-time wprm-block-text-none"><span class="wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time wprm-recipe-prep_time-minutes">5<span class="sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text"> minutes</span></span> <span class="wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time-unit wprm-recipe-prep_timeunit-minutes" aria-hidden="true">min</span></span></div><div class="wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-none wprm-recipe-time-container wprm-recipe-cook-time-container" style=""><span class="wprm-recipe-details-label wprm-block-text-none wprm-recipe-time-label wprm-recipe-cook-time-label">Cuisson : </span><span class="wprm-recipe-time wprm-block-text-none"><span class="wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time wprm-recipe-cook_time-minutes">10<span class="sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text"> minutes</span></span> <span class="wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time-unit wprm-recipe-cook_timeunit-minutes" aria-hidden="true">min</span></span></div><div class="wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-none wprm-recipe-time-container wprm-recipe-total-time-container" style=""><span class="wprm-recipe-details-label wprm-block-text-none wprm-recipe-time-label wprm-recipe-total-time-label">Total : </span><span class="wprm-recipe-time wprm-block-text-none"><span class="wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time wprm-recipe-total_time-minutes">15<span class="sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text"> minutes</span></span> <span class="wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time-unit wprm-recipe-total_timeunit-minutes" aria-hidden="true">min</span></span></div><div class="wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-none wprm-recipe-servings-container" style=""><span class="wprm-recipe-details-label wprm-block-text-none wprm-recipe-servings-label">Portions : </span><span class="wprm-recipe-servings-with-unit"><span class="wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-72837 wprm-recipe-servings-adjustable-tooltip wprm-block-text-none" data-recipe="72837" aria-label="Ajuster le nombre de portions">4</span> <span class="wprm-recipe-servings-unit wprm-recipe-details-unit wprm-block-text-none"> portions</span></span></div></div>
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</div><div class="wpforms-container one-line save-recipe wpforms-location-save_recipe_wprm" id="wpforms-107513"><form id="wpforms-form-107513" class="wpforms-validate wpforms-form wpforms-ajax-form" data-formid="107513" method="post" enctype="multipart/form-data" action="/homemade-strawberry-milk-recipe/" data-token="97e49b35724e33381e7a534d8d7e5da8" data-token-time="1758475098"><div class="wpforms-head-container"><div class="wpforms-title">Sauvegarder cette recette !</div><div class="wpforms-description">Recevez-la directement dans votre boîte mail, et découvrez de nouvelles recettes chaque semaine !</div></div><noscript class="wpforms-error-noscript">Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour compléter ce formulaire.</noscript><div class="wpforms-field-container"><div id="wpforms-107513-field_1-container" class="wpforms-field wpforms-field-email" data-field-id="1"><label class="wpforms-field-label" for="wpforms-107513-field_1">Email <span class="wpforms-required-label">*</span></label><input type="email" id="wpforms-107513-field_1" class="wpforms-field-large wpforms-field-required" name="wpforms[fields][1]" spellcheck="false" required></div><div id="wpforms-107513-field_2-container" class="wpforms-field wpforms-field-hidden" data-field-id="2"><input type="hidden" id="wpforms-107513-field_2" name="wpforms[fields][2]" value="Recette facile de lait de fraise maison"></div> <div id="wpforms-107513-field_4-container" class="wpforms-field wpforms-field-text" data-field-type="text" data-field-id="4">
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<div id="recipe-72837-ingredients" class="wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-72837-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular wprm-recipe-images-before" data-recipe="72837" data-servings="4"><h3 id="recipe-ingredients" class="wprm-recipe-header wprm-recipe-ingredients-header wprm-block-text-none wprm-align-left wprm-header-decoration-none wprm-header-has-actions wprm-header-has-actions" style="">Ingrédients<br>
- 2 tasses de fraises tranchées
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse d’eau
- lait très froid
Instructions
-
Ajoutez les fraises rincées et équeutées, coupées en dés, avec le sucre et l’eau dans une casserole de taille moyenne à feu moyen. Portez à ébullition puis laissez mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps.2 tasse de fraises, 1/2 tasse de sucre, 1/2 tasse d’eau
-
Utilisez une passoire fine pour filtrer le sirop dans une petite tasse, puis utilisez les fraises filtrées dans d’autres recettes comme smoothies ou porridge.
-
Ajoutez environ 60 ml (1/4 tasse) du sirop de fraise dans 250 ml (1 tasse) de lait froid et dégustez ! Ajustez la quantité selon votre goût.lait
<div class="cwp-food-nutrition">
<div id="recipe-72837-nutrition" class="wprm-nutrition-label-shortcode-container"><h3 class="wprm-recipe-header wprm-recipe-nutrition-header wprm-block-text-none wprm-align-left wprm-header-decoration-none" style="">Valeurs nutritionnelles</h3><div class="wprm-nutrition-label-container wprm-nutrition-label-container-simple wprm-block-text-normal" style="text-align: left;"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-calories"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal" style="color: var(--wp--preset--color--foreground)">Calories : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">119</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">kcal</span></span><span style="color: var(--wp--preset--color--foreground)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-carbohydrates"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal" style="color: var(--wp--preset--color--foreground)">Glucides : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">30</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--preset--color--foreground)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-protein"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal" style="color: var(--wp--preset--color--foreground)">Protéines : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">0,5</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--preset--color--foreground)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-fat"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal" style="color: var(--wp--preset--color--foreground)">Lipides : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">0,3</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--preset--color--foreground)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-saturated_fat"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal" style="color: var(--wp--preset--color--foreground)">Graisses saturées : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">0,01</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--preset--color--foreground)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-polyunsaturated_fat"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal" style="color: var(--wp--preset--color--foreground)">Lipides polyinsaturés : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">0,1</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--preset--color--foreground)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-monounsaturated_fat"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal" style="color: var(--wp--preset--color--foreground)">Lipides monoinsaturés : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">0,03</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--preset--color--foreground)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-sodium"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal" style="color: var(--wp--preset--color--foreground)">Sodium : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">2</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">mg</span></span><span style="color: var(--wp--preset--color--foreground)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-potassium"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal" style="color: var(--wp--preset--color--foreground)">Potassium : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">111</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">mg</span></span><span style="color: var(--wp--preset--color--foreground)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-fiber"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal" style="color: var(--wp--preset--color--foreground)">Fibres : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">1</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--preset--color--foreground)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-sugar"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal" style="color: var(--wp--preset--color--foreground)">Sucres : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">28</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--preset--color--foreground)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-vitamin_a"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal" style="color: var(--wp--preset--color--foreground)">Vitamine A : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">9</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit">IU</span></span><span style="color: var(--wp--preset--color--foreground)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-vitamin_c"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal" style="color: var(--wp--preset--color--foreground)">Vitamine C : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">42</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit">mg</span></span><span style="color: var(--wp--preset--color--foreground)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-calcium"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal" style="color: var(--wp--preset--color--foreground)">Calcium : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">13</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit">mg</span></span><span style="color: var(--wp--preset--color--foreground)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-iron"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal" style="color: var(--wp--preset--color--foreground)">Fer : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">0,3</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit">mg</span></span></div></div>
<p class="has-small-font-size">Les valeurs nutritionnelles sont calculées automatiquement, elles doivent être considérées comme une approximation.</p>
</div>
