Ce yaourt glacé Ninja Creami va devenir l’une de vos recettes favorites de l’été. Non seulement il est délicieux, mais il permet aussi de préparer la meilleure glace maison riche en protéines. Parfait pour ceux qui cherchent un dessert léger à savourer tout au long de la saison. Il est réalisé avec des ingrédients simples comme du yaourt grec nature, du miel et de l’extrait de vanille, mais peut également être modifié selon ce que vous avez chez vous ou selon vos préférences.
Il s’agit de ce yaourt glacé grec, obtenu en congelant votre yaourt grec préféré, puis en laissant la Ninja Creami faire tout le travail pour transformer ce mélange en un dessert d’été onctueux et savoureux !
Puisque vous êtes ici, n’hésitez pas à jeter un œil à cette Recette de Cookies and Cream avec Ninja Creami, cette Glace au café sans sorbetière, cette Recette de glace protéinée Ninja Creami ainsi que cette Sorbet à l’ananas facile avec Ninja Creami.
- Table des Matières
- Ingrédients pour cette recette de yaourt glacé Ninja Creami
- Comment réaliser cette glace au yaourt Ninja Creami
- Pourquoi réaliser cette recette ?
- Questions fréquentes – FAQ
- Quel type de yaourt est idéal pour faire du yaourt glacé dans la Ninja Creami ?
- Puis-je utiliser un yaourt végétal pour cette recette de yaourt glacé ?
- Puis-je ajouter des ingrédients variés à mon yaourt glacé ? Quand doit-on les ajouter ?
- Quels types de sucres puis-je utiliser dans cette recette ?
- Puis-je ajuster le niveau de douceur de cette glace ?
- Puis-je faire cette glace sans sucre ?
- Quelles variations de saveurs puis-je essayer avec cette recette ?
- Idées de mix-ins
- Puis-je utiliser un yaourt aromatisé au lieu d’un yaourt nature ?
- Faut-il faire tourner la glace plusieurs fois ?
- La meilleure recette de yaourt glacé Ninja Creami
- Yaourt glacé Ninja Creami
- Ingrédients
- Instructions
- Valeurs nutritionnelles
Table des Matières
- Ingrédients pour cette recette de yaourt glacé Ninja Creami
- Comment préparer cette glace au yaourt Ninja Creami
- Pourquoi réaliser cette recette !
- Questions fréquentes – FAQ
- La meilleure recette de yaourt glacé Ninja Creami
- Recette de yaourt glacé Ninja Creami
- Si cette recette vous a plu, épinglez-la pour plus tard !
Ingrédients pour cette recette de yaourt glacé Ninja Creami
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer cette crème glacée crémeuse. Assurez-vous de faire défiler la page jusqu’à la fiche recette en bas pour les mesures détaillées.
- Yaourt grec à 2 % : Je préfère ce type pour deux raisons. D’abord, il contient plus de protéines que le yaourt classique, car il est à la grecque et contient moins d’eau, ce qui évite qu’il ne devienne trop glacé. Ensuite, le 2 % est le parfait compromis qui apporte onctuosité et saveur sans calories excessives. N’hésitez pas à utiliser votre yaourt favori comme base. Sachez simplement que le yaourt entier apportera plus de goût et une consistance plus épaisse, avec plus de calories, tandis que le sans matières grasses sera plus léger. La vie est faite de compromis LOL.
- Miel : Comme j’utilise du yaourt nature non sucré, j’ajoute du miel pour adoucir le yaourt, ce qui aide également à équilibrer l’acidité. Si vous choisissez un yaourt déjà aromatisé, vous pouvez omettre cette étape.
- Pâte d’extrait de vanille : Idéal pour ajouter une touche subtile de saveur. Vous pouvez aussi utiliser une cuillère à café d’extrait de vanille liquide à la place.
Comment réaliser cette glace au yaourt Ninja Creami
Assurez-vous de faire défiler jusqu’à la fiche recette en fin d’article pour suivre toutes les étapes détaillées !
- Dans un petit bol, mélangez le yaourt grec, le miel et la pâte de vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Versez le mélange dans un récipient à glace Ninja Creami, puis fermez-le avec le couvercle. Ne dépassez pas la ligne de remplissage maximale. Placez au congélateur pendant au moins 24 heures.
- Retirez le récipient congelé du congélateur, placez-le dans la machine Ninja Creami, puis fixez le couvercle extérieur. Sélectionnez la fonction “yaourt glacé” et lancez le processus.
- Re-travaillez si la texture est trop friable. J’ai dû relancer deux fois pour obtenir une texture parfaitement crémeuse.
- Servez dans des bols et dégustez !
Pourquoi réaliser cette recette ?
- Elle contient plus de protéines, moins de calories et moins de matières grasses que la glace traditionnelle.
- C’est une douceur parfaite pour satisfaire vos papilles et l’une des façons les plus simples de se rafraîchir par temps chaud.
- Une recette facile avec peu d’ingrédients faciles à trouver en supermarché.
- Elle contrôle votre consommation de sucre et vous permet de rester en bonne santé tout en ayant une gourmandise.
Questions fréquentes – FAQ
Quel type de yaourt est idéal pour faire du yaourt glacé dans la Ninja Creami ?
Je l’ai testé avec du yaourt grec nature 2 % de Trader Joe’s, et le résultat était exceptionnel. Cela donne une douce gourmandise sans additifs ni ingrédients inutiles. Le yaourt grec fonctionne mieux que le yaourt classique car il contient moins d’eau. Le yaourt entier offrira plus de saveur et une texture plus onctueuse, tandis que le sans matières grasses sera plus léger. Tout est une question de compromis, LOL.
Puis-je utiliser un yaourt végétal pour cette recette de yaourt glacé ?
Absolument ! Les yaourts vegans à base d’amandes, de noix de coco ou d’avoine sont une excellente alternative et donneront un résultat similaire. La différence majeure résidera dans la teneur en matières grasses, alors choisissez un yaourt végétal plus ou moins gras selon votre goût. La deuxième différence : la saveur. Vous n’obtiendrez pas cette acidité du yaourt grec, mais ce sera tout aussi délicieux !
Puis-je ajouter des ingrédients variés à mon yaourt glacé ? Quand doit-on les ajouter ?
Oui, vous pouvez ajouter des mix-ins. Les fruits frais, les noix hachées, le beurre de cacahuète ou encore les pépites de chocolat seraient parfaits. C’est comme si vous prépariez un bowl de smoothie ou si vous étiez dans votre boutique de frozen yogurt favorite. Ajoutez-les lors du dernier cycle de mélange dans la Ninja Creami pour une répartition uniforme et pour éviter qu’ils ne deviennent trop durs ou glacés.
Quels types de sucres puis-je utiliser dans cette recette ?
Les options sont nombreuses selon vos préférences ou ce que vous avez sous la main : sucre brut, édulcorant de monk fruit ou stevia en poudre pour sucrer sans changer la saveur ; si vous préférez, le sirop d’érable ou de l’agave équilibreront la saveur acidulée naturelle du yaourt.
Puis-je ajuster le niveau de douceur de cette glace ?
Bien sûr ! La grande force de cette recette, c’est que vous pouvez adapter la quantité de sucre selon votre goût en ajoutant plus ou moins de sucrant avant la congélation.
Puis-je faire cette glace sans sucre ?
Avec plaisir ! J’ai utilisé du miel, ce qui ajoute un peu de sucre, mais vous pouvez aussi opter pour du monofruit ou de la stevia. Une autre option consiste à utiliser un yaourt sans sucre comme base, tout en restant compatible avec un régime keto.
Quelles variations de saveurs puis-je essayer avec cette recette ?
Expérimentez avec du cacao en poudre, des purées de fruits ou des sirops aromatisés pour créer différentes saveurs. Les fruits frais ou confitures sont aussi très bons. Par exemple, ajoutez de la confiture de myrtilles pour un sorbet aux myrtilles ou de la confiture de cerises pour une crème glacée aux cerises et tarte.
Idées de mix-ins
- Pépites de chocolat
- Perles de sucre multicolores
- Oreo hachés ou autres biscuits
- M&M’s
- Granola
- Morceaux de mangue, fraises ou vos fruits préférés
- Coupures de beurre de cacahuète
Puis-je utiliser un yaourt aromatisé au lieu d’un yaourt nature ?
Oui, le yaourt aromatisé est une façon simple et efficace d’ajouter une saveur supplémentaire à votre yaourt glacé. Attention simplement à la teneur en sucres ajoutés, qui peut être assez élevée.
Faut-il faire tourner la glace plusieurs fois ?
Oui, surtout avec du yaourt, car il est très dur quand il est congelé. Vous devrez peut-être le faire tourner 2-3 fois. Pour accélérer le processus, vous pouvez ajouter un peu de lait entre les passages, mais personnellement je préfère une texture plus onctueuse, donc je continue à faire tourner jusqu’à obtenir la consistance désirée. C’est la meilleure astuce pour un résultat parfait !
La meilleure recette de yaourt glacé Ninja Creami
Yaourt glacé Ninja Creami
Ingrédients
- 460 g yaourt grec à 2% Peut aussi utiliser du yaourt grec au lait entier
- 2-3 cuillère à soupe miel au goût
- 2 cuillère à café pâte de vanille ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
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Dans un bol, mélanger le yaourt grec, le miel et la pâte de vanille. Bien remuer jusqu’à obtenir un mélange homogène.460 g yaourt grec à 2% ou au lait entier, 2-3 cuillères à soupe de miel, 2 cuillères à café de pâte de vanille
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Verser le mélange dans un contenant pour yaourt glacé de la taille d’une pinte (environ 460 g) et fermer avec le couvercle. Congeler pendant au moins 24 heures.
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Retirer le contenant de la congélation et le placer dans la machine Ninja Creami. Sélectionner la fonction « yaourt glacé » et traiter le mélange.
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Refaire une rotation si le mélange est friable. J’ai dû faire tourner deux fois pour obtenir la texture parfaite.
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À l’aide d’une cuillère, répartir le yaourt glacé dans des coupes et déguster !
Valeurs nutritionnelles
Les informations nutritionnelles sont calculées automatiquement et ne doivent être considérées qu’à titre indicatif.
