Voici la meilleure recette de flocons d’avoine aux framboises, préparée la veille, que vous ayez jamais goûtée !
Ce Ramadan, j’ai décidé de manger plus consciemment. Vous savez, éviter de consommer toutes les cookies Crumbl que je prépare pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Ça peut paraître fou, mais j’ai développé cette habitude de tout manger parce que je suis tellement fatiguée et que je n’ai ni l’énergie mentale ni physique pour préparer un vrai repas.
Vous allez adorer ces flocons d’avoine avec yaourt, je vous le promets !
Pour adopter cette alimentation plus consciente, je me prépare ces verres de flocons d’avoine aux framboises et chocolat blanc, préparés la veille. Ils sont parfaits après l’entraînement, riches en fibres, en protéines, et tellement satisfaisants.
Pourquoi vous devriez essayer cette recette !
- Ça a le goût d’un dessert mais c’est tellement bon pour la santé !
- Une version ludique pour remplacer le bon vieux porridge du matin.
- Elle associe framboises et chocolat blanc, un combo que je considère comme la meilleure gourmandise !
- Vous pouvez préparer ces petits pots en avance, parfaits pour la planification des petits-déjeuners de la semaine.
Les flocons d’avoine préparés la veille sont-ils sains ?
Je tiens à préciser que ce qui est sain ou non dépend de votre définition. Ces petits pots sont-ils faibles en calories ? Pas forcément. Mais ils sont riches en nutriments, en protéines, en fibres, en oméga 3, en probiotiques et en antioxydants. Et à mon goût, ils ont un goût exceptionnel. Attention, les versions industrielles de flocons d’avoine en magasin contiennent souvent beaucoup plus de sucre que ce qu’il est conseillé de consommer au petit-déjeuner.
Ingrédients pour ces flocons d’avoine aux framboises, préparés la veille
Voici la liste des ingrédients nécessaires pour réaliser ces petits pots. N’oubliez pas de faire défiler la recette pour obtenir toutes les mesures détaillées !
- flocons d’avoine à l’ancienne — Pour une texture ultra-crémeuse.
- graines de chia — Elles apporteront la texture crémeuse à l’ensemble tout en boostant la teneur en protéines et en omega 3.
- Yaourt grec — J’aime ajouter du yaourt grec pour augmenter la teneur en protéines. Privilégiez du yaourt grec nature sans sucre ou ajustez la quantité de miel.
- Lait — Vous pouvez utiliser le type de lait que vous préférez.
- Miel — Il apportera une douce touche sucrée.
- Framboises — Fraîches ou surgelées, les deux conviennent.
- chocolat blanc — Utilisez du chocolat blanc de haute qualité pour finir vos délicieux petits pots.
- Huile de coco — Elle permet d’alléger légèrement le chocolat blanc pour faciliter son étalement sur le dessus des flocons.
Puis-je réaliser ces flocons d’avoine la veille en version végétalienne ?
Absolument ! Pour une version vegan, remplacez le lait ou le yaourt par des alternatives végétales comme le lait de soja ou d’amande, utilisez du sirop d’érable à la place du miel, et choisissez un chocolat blanc vegan. Ce sont des substitutions faciles pour continuer à savourer votre petit-déjeuner préféré, tout en étant vegan !
Variante de recette et substitutions
Vous allez devenir accro à ce petit déjeuner rapide et facile, surtout parce qu’il se prête à de nombreuses variations. Voici quelques-unes de mes préférées :
- Remplacez les framboises par des myrtilles, fraises, mûres ou même des bananes. Ou faites un mélange de plusieurs !
- Ajoutez du beurre de noix ou des poudres de noix pour créer une version PB&J en petit pot.
- Adaptez la douceur selon votre goût, en augmentant ou en diminuant la quantité de miel ou de sirop d’érable.
Comment faire des verres de flocons d’avoine la veille ?
Voici la méthode pour réaliser ce petit déjeuner. N’oubliez pas de faire défiler la recette pour voir toutes les instructions détaillées !
- Mélangez les flocons d’avoine, les graines de chia, le yaourt, le lait, le miel et les framboises dans un grand bol ou un pot.
- Laissez reposer le mélange pendant 5 minutes.
- Faites fondre le chocolat blanc avec l’huile de coco dans un petit bol.
- Versez le mélange chocolat blanc fondu sur les flocons d’avoine.
- Étalez sur le dessus et laissez refroidir plusieurs heures ou toute la nuit.
- Dégustez !
Avoine la nuit à la crème de chocolat blanc et framboises
Ingrédients
- ¼ tasse flocons d’avoine traditionnels
- 2 cuillères à soupe graines de chia
- ⅓ tasse yaourt grec ou yaourt de coco pour une version végétalienne
- ¼ tasse lait utilisez un lait végétal pour une version vegan
- 2 cuillères à café miel ou sirop d’érable pour une version végétalienne, en ajouter davantage si vous souhaitez plus de douceur
- ¼ tasse framboises bien lavées
- 1 cuillère à soupe pépites de chocolat blanc ou 1 ou 2 gros carrés de chocolat blanc
- ½ cuillère à café huile de coco pour détendre le chocolat
Instructions
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Mélangez les flocons d’avoine, les graines de chia, le yaourt grec, le lait, le miel et les framboises dans un bocal ou un verre de service. Si le mélange est trop liquide, laissez reposer à température ambiante ou au réfrigérateur pendant 5-10 minutes jusqu’à ce qu’il épaississe un peu.
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Dans un petit bol allant au micro-ondes, faites fondre ensemble le chocolat blanc et l’huile de coco. Versez-le sur l’avoine laissée à reposer quelques minutes, puis inclinez le bocal ou le verre pour répartir uniformément le chocolat blanc sur le dessus de l’avoine.
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Fermez le bocal ou couvrez votre verre avec du film alimentaire, puis réfrigérez pendant plusieurs heures ou toute la nuit. Ajoutez des framboises supplémentaires si vous souhaitez, et dégustez votre délicieux petit-déjeuner ou snack.
